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Vegan Lunch

食のスタイルも多様になり、tagsでもできるだけそれに寄り添いたいと思っています。
先日はお客様のリクエストで、Vegan Lunchをご用意いたしました。

FIG&GINGER

イチジクとジンジャーのケーキは大好きなレシピですが、皆様のお気に入りはなんでしょう。
小さなスイーツに閉じこめた、かわいらしい、しかしパンチの効いた魅力をお届けできたら幸いです。

CINEMA NIGHT 4月17日(金曜日)開催いたします!

第二回「CINEMA NIGHT」
3月20日(金)19時スタート!
2人のオスカー俳優ジャック・ニコルソン × モーガン・フリーマンが、人生の最期に向き合うさまを明るく優しく描いた感動のヒューマンドラマ『最高の人生の見つけ方』The Bucket List を鑑賞します。

新作ジャムが出来上がりました!

今回の主役 は’ベリートマト’ 種もそのまま加え、ハーブティーで知られるローズヒップと組み合わせました。抗酸化作用たっぷりの甘酸っぱいミックスジャムの出来上がりです。

新作ジャムが出来上がりました!

鶴首南瓜はキメの細やかさと深い色味が特長。南瓜を一度オーブンで蒸し焼きにし、丹波栗の渋皮煮とオールスパイスを加えて、濃密な味わいを閉じこめました。

ドイツ式折り紙の広がり

多くは平面での幾何学模様を光にかざして楽しむドイツ式折り紙も、立体になるとさらに楽しみ方は広がります。

新作ジャムが出来上がりました!

作付面積が極めて少ない ’種子島ゴールド’ を贅沢に使い、HEDIARDの茶葉を加えたことで、色も香りも豊かな大人のジャムとなりました。