杢の美

念願の無垢材の一枚板に出会い、カウンター席を作りました!

新作ジャムが出来上がりました!

今回は、宇和島産無農薬の美味しく、姿も麗しい果実を丸ごと使って3種の柑橘(タロッコオレンジ・せとか・はるか)のジャムを作りました。

Vegan Lunch

食のスタイルも多様になり、tagsでもできるだけそれに寄り添いたいと思っています。 先日はお客様のリクエストで、Vegan Lunchをご用意いたしました。

FIG&GINGER

イチジクとジンジャーのケーキは大好きなレシピですが、皆様のお気に入りはなんでしょう。 小さなスイーツに閉じこめた、かわいらしい、しかしパンチの効いた魅力をお届けできたら幸いです。

CINEMA NIGHT 4月17日(金曜日)開催いたします!

第二回「CINEMA NIGHT」 3月20日(金)19時スタート! 2人のオスカー俳優ジャック・ニコルソン × モーガン・フリーマンが、人生の最期に向き合うさまを明るく優しく描いた感動のヒューマンドラマ『最高の人生の見つけ方』The Bucket List を鑑賞します。

新作ジャムが出来上がりました!

今回の主役 は’ベリートマト’ 種もそのまま加え、ハーブティーで知られるローズヒップと組み合わせました。抗酸化作用たっぷりの甘酸っぱいミックスジャムの出来上がりです。